| 更新時間： | 2025-01-06 |
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還是三普滾揉機好！諸城三普真空滾揉機質(zhì)量優(yōu)，功能多，規(guī)格全，容積從15L到大型4000L的都有，有現(xiàn)貨，可在Z短的時間內(nèi)發(fā)貨，也可要求另行加工定制。
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該機采用圓筒內(nèi)導板自擠壓原理進行滾揉，當筒體轉動時肉塊導板向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達到肉質(zhì)變嫩、口感好，成品出率高的目的。設定滾揉總時間,設定間歇時間,滾揉同時真空反轉滾揉；正轉出料連續(xù)滾揉間歇滾揉增強肉的結著力、增強產(chǎn)品彈性改善制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎
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